Mortadela con pistacho

Venta al peso.

Mitad cerdo y mitad carne vacuna, este es un clásico pero de mucha calidad.
Se elabora mediante la técnica de pasta fina (emulsión) y la incorporación de un fruto seco que hace a la diferencia no solo en sabor sino también por los lunares amarillos que se destacan en el corte.
La presentamos en poliamida tipo mortadela familiar o en vejiga para fetear.

 

 

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$2.013

Disponible para reserva

Producto: Mortadela con pistacho
Técnica: Cocido ahumado
Proteína (carne utilizada): Cerdo y vacuno
Peso de la pieza en gramos: 120 a 150
Envases y embalajes: Tripa poliamida roja
Refrigeración en Logística:


TIEMPOS DE ENTREGA
Aproximadamente en 1 semana.

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PAGOS
Los precios son finales, con factura C.
LOGÍSTICA
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PRECIOS SUGERIDOS
Para la venta minorista se sugiere un mark-up de entre un 25% a 30% de los precios mayorista.
En el caso que se cambie de presentación habría que pensar en valores de alrededor del 50% de remarcación.

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